Chẳng thua kém Sài Gòn, món trà tắc không ngờ lại âm thầm phủ sóng rộng đến thế này ở Hà Nội

Nghe đến cái tên trà tắc, chắc hẳn rất nhiều người sẽ nghĩ ngay đến một món đồ uống quen thuộc với nhiều người Sài Gòn, và nếu có ở Hà Nội thì cũng rất hiếm. Thế nhưng, quả thật thì món đồ uống này không những đã có ở Hà Nội, mà còn phủ sóng rộng hơn chúng ta nghĩ rất nhiều.

Chẳng thua kém Sài Gòn, món trà tắc không ngờ lại âm thầm phủ sóng rộng đến thế này ở Hà Nội - Ảnh 1.
Chẳng thua kém Sài Gòn, món trà tắc không ngờ lại âm thầm phủ sóng rộng đến thế này ở Hà Nội - Ảnh 1.

Mới khoảng đầu tháng 4, thời tiết Sài Gòn đã trở nóng gay gắt, trong khi đó thì ở Hà Nội, không khí mùa hè cũng bắt đầu nhen nhóm. Với thời tiết như vậy, chắc chắn những món đồ uống mùa hè sẽ được ưa chuộng hơn bao giờ hết, trong đó có món trà tắc. Những ai ở Sài Gòn chắc hẳn đã rất quen thuộc với hình ảnh những cốc trà quất khổng lồ được mệnh danh như "siêu phẩm" xếp đầy trên đường phố. Còn ở Hà Nội thì sao nhỉ?

Ở Hà Nội, trà tắc còn được gọi là trà quất, tuỳ vào cách gọi tên của từng địa điểm bán. Tuy không thể giống hoàn toàn với trà tắc Sài Gòn, thế nhưng về nguyên liệu, cách làm cũng như hương vị thì có thể xem là giống tương đối. Những quả quất được cắt và cho thẳng vào cốc trà tạo mùi thơm rất dễ chịu. Vị trà mát dịu, chua chua của quất và sự mát lạnh của những viên đá tạo nên một món đồ uống giải khát mát lạnh.

Chẳng thua kém Sài Gòn, món trà tắc không ngờ lại phủ sóng rộng đến thế này ở Hà Nội - Ảnh 2.

Nếu "trà chanh chém gió" được xem như một đặc sản của mảnh đất Hà thành, thì giờ đây người ta còn "chém gió" cả với trà tắc (hay trà quất) nữa. Ngay ở khu vực Nhà thờ, địa điểm trà chanh quen thuộc của người Hà Nội giờ đây cũng đã có cả trà quất dành cho những ai yêu thích món này hay muốn thay đổi hương vị.

Chẳng thua kém Sài Gòn, món trà tắc không ngờ lại phủ sóng rộng đến thế này ở Hà Nội - Ảnh 3.

Hay nếu các bạn học sinh, sinh viên nào hay ghé tới con ngõ Tự do, được mệnh danh là thiên đường ăn vặt nằm gần Đại học Kinh tế quốc dân thì món trà tắc cũng được bán rất phổ biến ở đây. Trà tắc được bán trong các quán đồ uống, các quán ăn vặt nên đa số mọi người thưởng thức trà tắc cùng với đồ ăn vặt như thịt xiên nướng, bánh mì, ốc, nem chua rán... Quả thật món trà này cũng rất thích hợp với các món ăn vặt.

Ngay cả trong các quán bún phở, trà tắc cũng được phục vụ là đồ uống đi kèm cùng với các loại khác như trà đá, nhân trần... Điển hình có các quán như bún cá Thái Bình (Hàng Bài), bún cá Nguyễn Thái Học... đều đã cập nhật món đồ uống này.

Bên cạnh đó, trà tắc còn được bán trong rất nhiều quán cà phê như Chạm Coffee (Vũ Trọng Phụng), Top Coffee (Yên Phụ), Bao cấp Cafe (Giảng Võ)... Ngồi cắn hướng dương, nhâm nhi cốc trà tắc cũng là thú vui rất tao nhã của nhiều người Hà Nội.

Nếu không muốn ngồi một chỗ, bạn cũng có thể mua trà tắc mang đi. Một số nơi bán cũng sẵn sàng phục vụ bằng cốc nhựa dùng một lần để bạn có thể "mang trà tắc đi khắp thế gian".

Chẳng thua kém Sài Gòn, món trà tắc không ngờ lại âm thầm phủ sóng rộng đến thế này ở Hà Nội - Ảnh 4.
Chẳng thua kém Sài Gòn, món trà tắc không ngờ lại âm thầm phủ sóng rộng đến thế này ở Hà Nội - Ảnh 4.
 

Tất nhiên, vì trà tắc được pha chế thủ công hoàn toàn nên mỗi nơi lại có một hương vị khác nhau, và cũng tuỳ thuộc vào khẩu vị người uống mà bạn sẽ thấy nơi nào ngon và phù hợp với mình.

Tuỳ nơi bán, giá trà tắc cũng khác nhau, dao động trong khoảng 10k - 25k.

Chẳng thua kém Sài Gòn, món trà tắc không ngờ lại phủ sóng rộng đến thế này ở Hà Nội - Ảnh 5.

Mùa hè lại ập đến Hà Nội rồi, bạn đã thử trà tắc chưa? Bạn có muốn đưa món này vào list đồ uống năm nay không? Hãy chia sẻ ý kiến của bạn về món đồ uống này nhé!